ROTENBURG. Gemeinsam zu kochen, macht viel Spaß! Wir wollten einmal in die Töpfe unserer Wohnhäuser und -gruppen schauen und haben gefragt: Welche Lieblingsgerichte kommen eigentlich bei Euch auf den Tisch?
Und dieses Gericht ist in unserer WG1 bei Bernd Hubert in Rotenburg beliebt, der gern kocht: Gemüsesuppe mit dicken Bohnen.
Zutaten für 8 Personen:
– 2 Gläser Dicke Bohnen
– 2 Bund Suppengemüse
– 4 große Kartoffeln
– 2 Scheiben Bauchspeck
– 4 Mettenden
Zubereitung:
Den Bauchspeck 15 Minuten weichkochen. Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Alles zusammen eine Stunde köcheln lassen. Zum Schluss die Mettenden in Stücke schneiden und dazu geben. Alles gut umrühren und dann servieren.
Fertig! Viel Spaß beim Nachkochen!
