ROTENBURG (Juni 2024). In der Spargelsaison gibt es in unserer CAFESITObar in der Großen Straße 2 in Rotenburg immer leckere Spargelgerichte – und den bezieht das Team frisch gestochen von Kettenburg’s Hof in Unterstedt. Wo wächst der Spargel genau, wie wird er geerntet und verarbeitet, bis er schließlich von uns zubereitet wird? Team-Mitglieder aus der CAFESITObar und aus unserem UNiKAT (Brockeler Straße 2-4) statteten Kettenburg’s Hof einen Besuch ab und konnten viel Wissenswertes über den Spargel erfahren. Ein interessanter Tag für alle!